PD-ZA-0087

Amarone Doc Classico Riserva - Zenato

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Amarone Riserva “Sergio Zenato” is produced only in excellent vintages, from a selection of grapes Corvina, Rondinella, and Oseleta coming from the oldest vineyards in Costalunga estate in Sant’Ambrogio di Valpolicella. The particular low yields have led to a wine of great concentration, with aroma of vanilla and fruits, an intense and long lasting taste.

Zona Italy
Grado Alcolico 14 %
Caratteristiche Organolettiche colore rubino intenso, profumo di piccoli frutti rossi e note di mandorla, strutturato sapore, fruttato e vellutato con sentori di frutti rossi.
Vinificazione Dopo la raccolta e la cernita manuale in piccole cassette da 5 kg, le uve vengono lasciate appassire per circa 3 / 4 mesi in luogo asciutto, fruttato e ben ventilato. Solo nel mese di gennaio, dopo il processo di essiccazione naturale, le uve vengono pres
Type Rosso
Uve di Origine 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta.
Regione Veneto
Parker 91

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